Guide pratique pour ouvrir son restaurant
de A à Z en 2023
Des guides, des fiches pratiques et des conseils de restaurateurs à succès pour lancer votre restaurant l’esprit serein.
Téléchargez gratuitement notre livre blanc juste ici !
La pratique avant la théorie
Les conseils de ceux qui sont passés par là avant vous
Ce qui a guidé la rédaction de ce livre blanc, ce sont d’abord les conseils de vrais restaurateurs. C’est en les interrogeant, sur leurs échecs, et leurs succès, que nous avons conçu ce guide, d’abord pratique, à destination de ceux qui se lancent dans la grande aventure de la restauration pour la première fois. Le conseil qui revient le plus souvent : savoir prendre soin de soi 💙
Pourquoi ? Parce que la restauration, ce n’est pas un métier facile. Il faut s’investir à fond, et le succès n’est jamais immédiat. Le plus important, c'est de prendre soin de vous et de profiter de chaque étape de votre parcours.
Crédit photo, Juliette Cerdan de la Brasserie Rosie à Paris, DR
Un guide (vraiment) complet
L'union fait la force
C’est aussi dans ce sens qu’Orus, Pennylane et PayFit ont fait le choix d’unir leurs expertises respectives pour offrir un guide complet, simple, qui vous accompagnera pas-à-pas dans vos démarches. Au menu : des fiches pratiques, des fichiers excels, des bons plans, des contacts. Bref, tout ce dont vous pourriez avoir besoin.
Bien entendu, ce livre blanc est par essence évolutif, nous sommes preneurs de tous vos conseils et retours d'expérience pour le faire grandir ensemble 💪
Crédit photo, Cédric du Pouget, ancien restaurateur, aujourd'hui responsable des partenariats CHR Pennylane
En bonus : la checklist !
Suite au lancement en janvier 2023 de ce livre blanc, nous avons reçu de très nombreux retours de restaurateurs en devenir. Des conseils pour enrichir le livre blanc, mais aussi, et surtout, une demande qui revenait souvent : l'envie d'un format pratique et portable pour être certain de ne rien manquer. Chose promise, chose due : la checklist du livre blanc est désormais disponible.
En partenariat avec Alan 💚
(oui oui, vous lisez bien, Alan -la mutuelle qui vous simplifie la vie- s'est jointe à nous pour enrichir cette checklist et vous proposer un petit coup de pouce de lancement sur ses services)
.png)
Votre offre coup de pouce de lancement
Vous bénéficiez d’offres exclusives avec chacun des partenaires de ce livre blanc.
Contacter un
conseiller Orus
Appelez un conseiller
Appel non surtaxé
Un conseiller disponible maintenant
Copier dans le presse-papier
Prenez un rendez-vous
Choisir un créneau durant nos horaires d’ouverture ( 09h00 - 19h00 )
Quelle est
votre activité ?
Tech & digital
Protégez votre activité avec notre assurance RC pro.
Restaurants, bars et cafés
Protégez votre activité avec notre assurance multirisque professionnelle.